Escapade Nippone | Spécialités Japonaises - Péniche Cancale

À bord du Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, nos chefs vous emmènent en escapades gourmandes au pays du soleil levant.

Entre les vapeurs de soja & gingembre confit, un parfum doux et délicat de saké aromatisé au thé matcha flottera dans la cale.

Cette semaine : poisson (en fonction de l’arrivage) laqué au soja, blettes et daikon marinés au sésame et riz blanc

9€ l’assiette – commandes en direct, au bar à votre arrivée entre 19h et 20h30.

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