Aiguilles d'argent - The Key Paris

Vous ayez envie de faire vos premiers pas dans l'univers du thé, vous souhaitez maîtriser les accords thés et mets.
ODS FUSION vous invites a découvrir les thé du Népal classé parmi les meilleurs crus mondiaux
Très réputé sous la dynastie Song, le Yin Zen (Aiguilles d’Argent) est un thé blanc sujet à de nombreuses légendes telles que sa récolte les nuits de pleine lune ou qu’une partie de celle-ci était réservée exclusivement à l’empereur.
Ce thé de Chine jouit d’un grand prestige tant par les soins apportés à sa cueillette que par la finesse unique des parfums de ses bourgeons argentés.
D’une grande subtilité,ce thé spectaculaire est à préparer avec la plus grande attention pour en apprécier toutes ses qualités gustatives.
Le Saint Graal des plantations de l’Himalaya. Un trésor qu’il faut absolument déguster…
Issu des plantations de l'extrême Nord-est du Népal, ce thé est destiné aux amoureux de thé haut de gamme.
Sélectionné par nos soins dans la région d’Ilam. Cette région de l'extrême Nord-est du Népal se situe entre les montagnes de l’Everest et celle du Kangchenjunga.
Pourquoi les thés du Népal sont-ils exceptionnels ?
Sous l’empire britannique,les plantations de Darjeeling ont connu un véritable essor pour aujourd’hui, faire partie des plus connus.
Il y a 30 ans,des producteurs Népalais ont décidé de sélectionner les théiers les plus nobles de cette région limitrophe pour les introduire au Népal.
Aujourd’hui,ces jardins d’altitudes,compris entre 2000 et 2300m offrent un panel de thés qui pour certains sont justes parfaits.
Apprenez à cuisiner avec des thés et découvrez de surprenants accords entre thés et mets.
Découvrez l'univers du thé:son histoire,sa transformation et sa préparation
Cocktail pâtisserie offert,dégustation de thé gratuite
Infos/réservation :[email protected]