Atelier de cuisine végétale - la fermentation - Cantine Le Myrha

https://www.weezevent.com/atelier-de-cuisine-vegan

Atelier de cuisine 100% Végétal 100% Bio

Le mardi 10 avril de 17h à 20h, nous organisons notre premier workshop sur la Fermentation !

Manuel Lombardi, chef du restaurant Le Myrha, organise au sein de l'établissement un atelier de cuisine Vegan de 3 heures pour 8 participants maximum.

Celui du 10 avril sera consacré à la fermentation, on parlera des propriétés bénéfiques des aliments fermentés et nous découvrirons quelques techniques.

Le programme:
- Le propriétés bénéfiques de la nourriture fermentée
- Le légumes lactofermentés (pickles probiotiques et kimchi)
- La crèmerie végétale (fromage et yaourt de noix de cajou)
- Les boissons fermentée (Kombucha)
- Degustation

Reservez votre place sur https://www.weezevent.com/atelier-de-cuisine-vegan