Dégustation grand format des vins de Chablis et du Grand Auxerrois.
Fleurs de vigne investira les quais de l’Yonne à Auxerre, pour une journée de découverte du vignoble de Chablis et du Grand Auxerrois, dans un lieu chargé d’histoire. Viticulteurs et négociants seront présents pour faire déguster leurs vins, issus de la dizaine d’appellations disponibles sur le territoire icaunais : Chablis, Bourgogne Chitry, Bourgogne Côtes d’Auxerre, Bourgogne Côte Saint-Jacques, Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne Epineuil, Bourgogne Tonnerre, Crémant de Bourgogne, Irancy, Saint-Bris, Vézelay. L’occasion unique de faire découvrir leurs productions, mais aussi de partager un métier, une passion et un savoir-faire.
Fleurs de vigne mettra également en lumière la gastronomie et les beaux produits du terroir bourguignon.
Et parce qu’une fête viticole n’aurait pas la même saveur sans elles, les confréries de la région viendront ponctuer cette belle journée. Elles défileront au départ de l’Abbaye Saint-Germain, puis descendront sur les quais en passant par l’ancien quartier vigneron de la ville.
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