Atelier de brassage de bière - Azincourt

Dans le cadre de "La cuisine au Moyen-Âge" à Azincourt 1415 le Moyen-Âge en 7 Vallées Au Moyen-Age, notre région se distingue déjà par un grand nombre de brasseurs. Vous voulez connaître la différence entre la bière et la cervoise? Comment se fabrique-t-elle? Quels sont les ingrédients et les ustensiles du brasseur? Comment la conserver et quel est son goût? Voilà quelques questions auxquelles vous aurez réponse lors de la démonstration du brassin.