Géorgie : voyage aux origines de la vigne - La Cité du Vin

Une fois par mois, ce rendez-vous invite à découvrir un épisode issu de la série documentaire Des vignes et des hommes, coproduite par Grand Angle, la Fondation pour la culture et les civilisations du vin et Arte France. La présentation et la projection du documentaire sont suivies d’une dégustation de deux vins, orchestrée par une sommelière de La Cité du Vin.

Dans le documentaire projeté ce soir Géorgie : voyage aux origines de la vigne réalisée par Pierre GOETSCHEL (couleurs, 26’, vostf), vous découvrirez qu’en Géorgie, on ne demande pas « comment vas-tu ? » mais « comment va ta vigne ? » !

En Kakhétie chaque famille possède sa vigne, produit son vin et le partage. Vous apprendrez que la vigne et le vin seraient nés ici, il y a plus de six mille ans. Depuis les temps antiques, le vin s’y fait et s’y conserve encore dans des jarres, des “qvevris” enfouis dans la terre. Nous vous raconterons comment ce savoir-faire a pu renaître après la période soviétique de production de masse ...