Muge, mulet connaissez-vous ce poisson? - Musée ethnographique de l'étang de Thau

Connaissez-vous le muge, ce poisson que l'on voit en mer, dans nos lagunes ? Saviez vous qu'il s'agit d'un poisson durable et qu’il pourrait être prochainement à la mode dans nos assiettes ? Celui-ci se pêche facilement et comme il est omnivore, nous pourrions faire de l’élevage en le nourrissant pour partie avec le surplus de pain des restaurants scolaires. Grâce à un jeu et des panneaux explicatifs un médiateur du CPIE Bassin de Thau vous présentera les enjeux liés à ce poisson omniprésent sur notre territoire.