Soirée de Saint-Sylvestre - Les Eyzies

Le

À 20h00

Les Eyzies

Place de la Mairie
24620
Le restaurant La Maison et l'Hostellerie du Passeur vous convient à un réveillon All Inclusive. Rendez-vous 20h, au restaurant la Maison pour un cocktail concert soul/jazz/pop, réalisé par le duo All Yours. Bar à huîtres et amuse-bouche, Champagne à discrétion. Menu de Réveillon : Mise en bouche (Foie gras roulé au torchon cuit dans un vin chaud aux épices de Noël) ; Tartare de noix de Saint Jacques, marinade de citrus/kumquats/mandarine, blinis crémeux au caviar Perle Noire des Eyzies ; le Tournedos du Limousin, escalope de foie gras poêlée, truffes/coings confits/ légumes d'hiver mijotés, jus court de viande corsé ; Intermède glacé à l'eau de vie de poire ; Tomme de vache truffée et jeunes pousses ; Sphère chocolat, cœur croustillant aux amandes ; Café et ses mignardises. Tarif soirée 140€/pers. réservations au 05 53 06 97 13

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