Saint Valentin - Chassieu, Rhône-Alpes
Du au
De 19h30 à 00h00
Chassieu, Rhône-Alpes
Rue De La République
69680
Chassieu
Menu Spécial Saint Valentin :
kir méthode champenoise
coeur
Velouté de cèpes aux escargots,
oeuf poché et noisettes torréfiées.
ou
Saint jacques rôties, mangue et fruits de
la passion,betteraves en deux façons.7
coeur
Filet de Saint Pierre, beurre champenois,
pickle de carottes, mousseline de
butternut.
ou
Filet de bœuf, jus au poivre de Sichuan,
purée de vitelotte et fenouil braisé
coeur
Ananas rôti, tuile croquantes et
glace caramel beurre salé
ou
Verrine chocolat fruits rouges
kir méthode champenoise
coeur
Velouté de cèpes aux escargots,
oeuf poché et noisettes torréfiées.
ou
Saint jacques rôties, mangue et fruits de
la passion,betteraves en deux façons.7
coeur
Filet de Saint Pierre, beurre champenois,
pickle de carottes, mousseline de
butternut.
ou
Filet de bœuf, jus au poivre de Sichuan,
purée de vitelotte et fenouil braisé
coeur
Ananas rôti, tuile croquantes et
glace caramel beurre salé
ou
Verrine chocolat fruits rouges
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