EXPERIENCE SUR MESURE - Cognac

Un Chef et une Sommelière à Domicile ! L’idée d’un restaurant gastronomique chez vous ! L’harmonie des créations culinaires de Cédric Coulaut, alliées à la sélection de vins et spiritueux d’Oriane Chambon, a pour vocation de créer un moment d’épicurisme unique, dans le partage et la transmission des produits de notre terroir. Particuliers ou Professionnels pourront goûter à la finesse d’un accord mets et vins sur mesure, dans le confort et la convivialité d’une réception à domicile. Une prestation hautement raffinée pour l’exaltation des sens. Mise en scène, gastronomie fine et accords inattendus, votre dîner sera à la hauteur de ce que vous pouvez attendre d’un restaurant haut de gamme chez vous. Ateliers Culinaires et cours de dégustations Que vous soyez particuliers ou professionnels, débutant, amateur, confirmé ou passionné, nous vous aidons à vous perfectionner en cuisine comme en œnologie. En Initiation à la Dégustation : Cour de dégustations en Food Pairing Perfectionnement en connaissance et techniques de dégustations Initiation à la dégustation à travers les régions françaises Partager et échanger en entreprise avec vos partenaires et vos clients Vivre le cognac autrement …… Analyse comparative autour des spiritueux des Charentes et d’ailleurs Sur la route des grands vins du monde Analyse sensorielle en harmonie avec un repas sur mesure En Cours de Cuisine : Confectionnez pas à pas un plat ou un menu selon le thème choisi Travaillez les techniques que vous souhaitez aborder. Dégustez votre réalisation avec les personnes de votre choix.