Les crêpes c'est une affaire de breton ! Partant de ce constat indéniable, cinq musées de Bretagne se réunissent pour présenter sous différents angles ce monument de la culture régionale : la crêpe (et aussi la galette, comme ils disent en Haute Bretagne).
Le site des Moulins de Kerouat, domaine agricole exploité de 1610 à 1942, raconte l'histoire des paysans-meuniers qui vécurent ici. Entre culture et mouture, les céréales et autres plantes à farine jouent un rôle central. L'exposition abordera plus particulièrement la relation entre la production agricole et les pratiques alimentaires des habitants des Monts d'Arrée du XIXe au XXe siècle : de quoi se nourrit-on dans les Monts d'Arrée avant les années 1950 ? Pourquoi mange-t-on des crêpes ? De quand datent les premières crêperies ? Qui sont les premières crêpières ?
"Si le moulin fait un tour de meule, il y a de la bouillie et des crêpes, s'il reste arrêté, il n'y a ni bouillie ni pain" – Proverbe de Scrignac.
Juin : lundi au vendredi de 11h à 18h ; dimanche et férié de 14h à 18h.
Juillet et Août : tous les jours de 11h à 19h.
Septembre et octobre : lundi au vendredi de 11h à 18h ; dimanche de 14h à 18h.
Billetterie close 1h avant la fermeture des bâtiments.
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