Stage découverte des vins de Bourgogne : initiation à la dégustation et à l'oenologie - Gevrey-Chambertin

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade oeno-sensorielle à la découverte des crus de Gevrey-Chambertin durant laquelle vous découvrirez dans la vigne le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates :22 juin, 28 septembre, 26 octobre et 23 novembre de 15h à 19h. Possibilité de visite sur demande (minimum 6 personnes) de 14h30 à 18h30. Sur demande visite chez un vigneron et formules cadeaux