Ce concours de gastronomie gratuit à destination des établissements médico-sociaux du Loiret, associant des cuisiniers d’EHPAD, des volontaires gastronomes et des personnes en formation afin de favoriser la transmission intergénérationnelle et de valoriser de manière ludique et originale les métiers du secteur. Basé sur la bienveillance, ce concours n’en n’est pas moins professionnel et rigoureux. Il est organisé par l'association Silver Fourchette et financé par la Conférence des Financeurs du Loiret.
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