De 10h30 à 12h00
Quelques grands noms des fourneaux ont apporté à Marc Liautaud des recettes qui chantent la Provence. Chacune d’entre elles a une histoire particulière qu’il nous livre avec passion...
Marc Liautaud, Cannois, fils d’artisans boulangers, a fait des études de lettres et a dirigé pendant plusieurs années la Faculté des Métiers et École Hôtelière de Cannes. Désormais à la retraite, il se consacre à ses oliviers à Montfort-sur-Argens au cœur du Var.
Source : Open Agenda
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