Le sud ouest sera à l'honneur. Région connue pour sa gastronomie, la production de vins a nettement gagné en qualité ces dernières années. L'image des gros rouges puissants et tanniques et des lourds vins moelleux et liquoreux est maintenant largement dépassée.
Place à de beaux blancs secs, des rouges élégants, des cépages oubliés...
Grignotage "sud ouest" prévu à la pause.
Places limitées. Réservation conseillée.
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