Au Moyen Âge, la fauconnerie fait partie des arts nobles. Servant à chasser le petit gibier, elle est aussi un divertissement prisé des élites et une passion pour ses plus fervents adeptes. L'animation proposée dans le parc fait renaître cet art séculaire : le fauconnier expose les techniques de chasse au vol, présente ses rapaces et les fait évoluer dans un ballet envoûtant. C'est l'occasion pour les visiteurs d'un échange privilégié avec le fauconnier et ses oiseaux fascinants
Source : Open Agenda
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