Sur la commune du Château d'Oléron, le sentier d'interprétation de la citadelle à la pointe des doux est ouvert tous les jours (de préférence de 8h30 à 18h30),parcours piéton et chien interdit, départ du Nord de la Citadelle (17480 Le Château d'Oléron - Parking de la Phibie-route des huitres).
Ce sentier longe le rivage et permet d'appréhender ce que représente la réserve naturelle de Moëze-Oléron. Au coeur de la mer des Pertuis, cet espace protégé est indispensable à la survie de dizaines de milliers d'oiseaux, notamment, et voit travailler plus de 700 exploitants du milieu marin (conchyliculture, pêche professionnelle).
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