A l'occasion de cette conférence, nous partagerons autour de l'alimentation végétarienne et végan, en partant de l'ayurvéda, des jeûnes et autres méthodes pour maintenir le corps en pleine forme.
Nous verrons comment adapter, dans le monde contemporain, une nutrition équilibrée et nécessaire pour la pratique du yoga et autres disciplines physiques.
Nous parlerons des différents régimes alimentaires (flexitarien, végétarien, végétalien, raw, omnivore...) pour trouver une réponse à chacun.
Nous aborderons également des sujets comme les perturbateurs endocriniens, les OGM, les protéines végétales, les supers aliments, la qualité de l'eau et de l'air, l'équilibre acide/alcalin, les façons de cuisiner ....de manière à s'adapter à chaque personne !
Animé par Rosa Aguilera. Une personnalité multiple, formée dans le monde entier aux arts du corps (yoga, massage, danse, cirque, acrobatie) et à l'art de la générosité, elle participe à la préparation de repas végan solidaires et culturels en Espagne et se forme à l'alimentation ayurvédique. Elle transmet avec passion et douceur son expérience.
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Inscription obligatoire au restaurant ou par MP ici ! PAF : 10 € avec boisson et pâtisserie.
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