Le chausson au citron est une adaptation du chausson aux pommes qui existerait depuis le XVIe siècle. En 1580, à Saint-Calais (département de la Sarthe), une épidémie de peste eut raison d’une grande partie de la population. La châtelaine aurait alors fait distribuer aux survivants, un énorme « pâté aux pommes ». Depuis, chaque premier dimanche de septembre a lieu une procession qui commémore la fin de l’épidémie.
Renseignements pratiques : Pour les 6/12 ans : de 14h à 16h Matériel fourni. Sur réservation.
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