En France et dans de nombreux autres pays, la tradition est de terminer un repas de Noël en mangeant la bûche de Noël.
Lors de la veillée de Noël, la coutume etait de faire bruler dans l'âtre une très grosse bûche qui devait se consumer très lentement.
En référence, la tradition veut désormais qu'une bûche soit réalisée à base de crème au beurre et décorée d'attributs divers comme des Pères Noël, hâches, scies, champignons, lutins etc.
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