Fruits et Léguèmes de Mars ! - Biosaveurs

Le conseil de la naturopathe :
Privilégiez les fruits et légumes de saison et locaux autant que faire se peut !

Sans fermer la porte aux extra gourmands ou exotiques, liés au plaisir et aux belles occasions... retenez que les propriétés de ces végétaux, lorsque vous les consommez dans leur temps et lieu, vous permettent de bien vivre la saison en cours et de préparez au mieux l'adaptation aux changements (froid, humidité etc... puis plus tard, les variations chaud, sec...)
Un exemple :
les "cucurbitacées", c'est la famille des courgettes en l'été et des pâtissons, potimarrons etc... en automne hiver. Les premières sont rafraichissantes (cuites ou crues), les derniers (à la peau plus épaisses et dont certains peuvent aussi se manger crus, si, si !) sont des réchauffant doux.
Autrement-dit, ces ratatouilles que vous aimez tant... peut-être vaut-il mieux patienter et se donner un RV gastronomique aux beaux jours, plutôt que d'inciter votre corps à faire le grand-écart à cette époque de l'année, pour le plaisir ou les "habitudes" du palais.

Pourquoi le grand-écart ? parce que ce qui rafraichissant à un moment devient refroidissant à un autre... et favorise les problématiques d'acidification de l'organisme, puis d'inflammations. Ces dernières se manifester, en fonction de votre métabolisme, en accentuant des troubles au niveau ORL, les articulaire, tendineux, uro-génital... etc...
Bref, le "bon sens" alimentaire contribue à votre équilibre global. Pensez-y !

Si vous souhaitez faire un bilan personnalisé et adapté, de vos besoins en nutrition et compléments alimentaires,
Bio Saveurs vous propose de prendre RV au magasin avec Sidonie Benedetto (Naturopathe), présente à cet effet :
- les jeudis après-midi, de 14 à 18h
- Durée du bilan : 3/4 d'heure
- Participation : 10€ (à remettre à Sidonie)