Extraction de grès - Carrière Les Grès de Fontainebleau

Propriétaire exploitant d’une carrière de grès en bordure du massif de Fontainebleau j'extrais de la roche cette pierre dure et silicieuse de la même manière qu’au XVIIIe siècle, c'est-à-dire, d’une façon artisanale, qui consiste à fendre la pierre à l’aide d’outils anciens qui lui donne cet aspect éclaté, et noble du grès de Fontainebleau, qui orne le paysage de l’Île-de-France.