Conférence université ouverte : "les habitudes culinaires de la préhistoire au moyen âge" - Montbéliard

Par ÉLISABETH MONAMY, Archéologue, « Archeomuse » (Autriche), doctorante, Université de Berne, Suisse. Les Gaulois se nourrissaient-ils principalement de sangliers rôtis ? Les Vikings ne mangeaient-ils vraiment que du poisson ? Quels fruits et herbes épiçaient la cuisine romaine ? Le régime paléo date-t-il vraiment de la Préhistoire ? Qui a écrit le plus ancien livre de recettes ? Une archéologue vous emmène dans un voyage culinaire à travers les temps de la Préhistoire au Moyen Âge ! > A 18h, université des Portes du Jura, grand amphithéâtre. Inscription obligatoire en tant qu'auditeur à l'université ouverte. > Programme de l'année en téléchargement ci-dessous.