En raison du COVID 19, le domaine est fermé pendant toute la saison. Le château de Montigny-sur-Aube, son parc et ses vergers-potagers sont un lieu incontournable du Châtillonnais qui allient Patrimoine, Culture à l’Arboriculture et à la Gastronomie. Clos de murs sur 4 HA le château et sa chapelle, joyau de la Renaissance, entourés des douves remises en eau se dressent au milieu d’un parc « pittoresque » du début du XIXe siècle. L’audio-guide, confié au visiteur à son arrivée, lui permet de découvrir à son rythme toutes les richesses architecturales de ce lieu agrémentées d’anecdotes qui en font une visite vivante et dynamique. Adossés au parc et à son orangerie les Vergers-Potagers du XIXe, tout comme le parc, sont classés au titre des Jardins Remarquables de France. Une exceptionnelle collection de variétés fruitières (près de 350) en espaliers autant que légumières et aromatiques offrent un spectacle exceptionnel où chaque arbre, grâce à l’audio-guide, vous conte ses particularités historiques et gustatives. A partir de cette production, le chef vous propose de déguster ses desserts à la terrasse ou dans l'orangerie. Visite libre de 12h à 18h30 (fermeture hebdomadaire les lundi et mardi à l'exception de la haute saison, du 2 juin au 30 Août, avec fermeture le lundi , animaux tenus en laisse acceptés, entrée jusqu'à 17h30) du 15 avril au 25 Octobre 2020 Tarif : 8€/ adulte, 5E jusqu'à 18 ans et gratuit jusqu'à 6 ans. Réservée aux visiteurs du site, la ferme-ouverte est ouverte à partir de 12h en saison.
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