Rencontres proposées dans le cadre de l'exposition CECI EST MON CORPS Regards croisés sur le pain, aujourd’hui en France. Exposition – Ateliers – Rencontres
Du corps humain jusqu'au pain, en passant par les toilettes et les champs, une équipe de chercheurs, boulangers et designers vous font partir à la découverte de la boucle des nutriments ! Ils vous racontent comment est valorisé notre urine dans les champs (un engrais riche !) pour faire pousser du blé. Vous pourrez même goûter le pain issu de ce cycle vertueux.
Source : Open Agenda
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