2ème EDITION DES RENCONTRES AGROVALOR - Centre Prouvé

« Biomolécules pour l'alimentation, la cosmétique et la santé »

A partir de 9h : Accueil
10h00 I 12h30 : Auditorium 300

10h00 Ouverture

  • Guido Rychen, Directeur de l'ENSAIA
  • Pierre Mutzenhardt, Président de l'Université de Lorraine
  • Déléguée régionale Grand-Est du CNRS
  • Meriem Fournier, Présidente du Centre INRA Grand Est-Nancy
  • François Werner, Vice-Président Région Grand-Est, Coordination des politiques européennes, Enseignement supérieur et Recherche
  • Serge Kauffmann, Délégué Régional à la Recherche et à la Technologie Grand-Est

Coordination : Stéphane Desobry

  • 10h20 – 10h40 : Les biomolécules d'origine végétale et applications, Pr Alain Hehn, ENSAIA-LAE (Université de Lorraine, INRA)
  • 10h40- 11h00 : Les biomolécules d’origine animale et applications, Pr Michel Linder, ENSAIA-LIBio (Université de Lorraine)
  • 11h00 - 11h20 : Les biomolécules d'origine microbienne et applications, Dr. Frédéric Borges ENSAIA-LIBio (Université de Lorraine)
  • 11h20 - 11h40 : La bioraffinerie : le fractionnement et l'extraction des biomolécules, Dr Romain Kapel, IUT Nancy-Brabois-LRGP (Université de Lorraine, CNRS)
  • 11h45 - 12h15 : Les dernières start-ups « biomolécules » créées dans le réseau Agrovalor (Biolie, PAT, IEA, Symples)
  • 12h15- 12h45 : Table ronde "Les biomolécules de demain" et échanges avec la salle

12h45-14h15 : Buffet déjeunatoire

Coordination : Alain Hehn

  • 14h20 – 14h40 : La transformation des biomolécules : fonctionnalisation et vectorisation et applications, Pr Isabelle Chevalot,, Pr. Catherine Humeau, ENSAIA-LRGP (Université de Lorraine, CNRS)
  • 14h40 -15h00 : Les plateformes régionales : expertises et équipements, Dr. Frances Yen Potin, URAFPA (Université de Lorraine, INRA)
  • 15h00 - 15h20 : Structuration régionale de compétences, Pr Stéphane Desobry, ENSAIA-LIBio (Université de Lorraine)
  • 15h20 -15h40 : Echanges avec la salle
  • 15h40 – 16h00 : Programme Agrovalor : perspectives 2020-2025, Pr Guido Rychen, Directeur ENSAIA

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