Visite guidée du moulin - Coopérative oléicole

Le

De 14h00 à 16h30

Coopérative oléicole

37 route de Murviel
34570 Pignan

Visite du moulin de la coopérative oléicole de Pignan et initiation à la dégustation des huiles d’olives et des olives.

Découverte du moulin : comment presse-t-on les olives pour obtenir de l’huile d’olive vierge extra ? Initiation à la dégustation des huiles : reconnaître un fruité vert, un fruité mur, un goût d’autrefois, reconnaître un défaut. Dégustation d’olives de bouche.

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