L'Ile Madame, la plus petite des îles du pertuis charentais, mais également la plus sauvage, la plus capricieuse car uniquement accessible à marée basse par la "Passe aux Bœufs".
E. et JP Mineau vous accueillent à la ferme aquacole - ferme agréée de découverte pédagogique - et vous suggèrent :
¤ La visite de la ferme marine et ses différents élevages : Huîtres, Palourdes, Marais salants charentais travaillés dans le respect des traditions, culture de la salicorne bio.
Visite guidée à 15h00 quand l'île Madame est accessible en juin, juillet et août (minimum 10 pers).
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