P'TIT BOUT CHEF - SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE

Un petit cuisiner dort en chacun de nous... Nous allons le réveiller !

La théorie : toujours sous une forme ludique. - La cuisine et son vocabulaire,
- La cuisine et ses ustensiles,
- La cuisine et l’univers de la table,
- La cuisine et les produits de saison,
- La cuisine et ses aromates,
- La cuisine... trucs et astuces.

Et la pratique évidemment : à raison d’une demi-journée quotidienne, les jeunes confectionneront de délicieuses recettes. Il y aura du sucré, du salé... Et bien évidemment du SUCRÉ SALÉ !

Initiation : - Confection de gâteaux et desserts,
- Confection de petits fours,
- Confection de cocktails.

Perfectionnement : - La cuisine Zéro Déchet,
- La peinture est dans l’assiette,
- Le défi culinaire,
- La création d’une recette.

LES LOISIRS D'APPRENTISSAGES LUDIQUES :

Découverte du pôle nature du Parc de l’Estuaire - Surplombant l’océan et l’estuaire de la Gironde, un petit coin de paradis pour petits et grands ! Un Espace Naturel sensible et protégé de 3,5 hectares situé au coeur de la forêt de Suzac. De quoi vivre et découvrir.

Cerise sur le gâteau : La Tour du Guet : à 55 mètres au-dessus du niveau de la mer, une vue incomparable vous attend : rives du Médoc, falaises et conches de la rive droite sans oublier le célèbre phare de Cordouan !

La balade de Meschers-sur-Gironde - au départ du centre, nous avons le chemin des douaniers qui nous amène, après une balade fort sympathique entre pins et littoral, au magnifique village de Meschers... son bord de mer, ses cabanes de pêcheurs sur pilotis avec la technique du carrelet... tout un programme !

Cerf-Volant - profitant d’une magnifique plage de sable fin, nous profiterons du vent pour découvrir et pratiquer cette activité aussi dynamique que sympathique (à volonté !).

Journée Olympiades et découvertes multi-sports - Flag, ultimate, sports collectifs, jeux d’intérieur et de plein air. Excursions possibles parmi : St-Georges-de-Didonne, le Phare de la Vallières, la pointe de Suzac, etc. Et bien d’autres sorties possibles.

Veillées tous les soirs dont nos veillées d’exception - 3 animations préparées avec soin et bien réparties sur le séjour :
- Soirée Fureur : de la musique, des épreuves et du plaisir !
- Soirée Light Painting : activité novatrice, les jeunes pratiqueront cet exercice aussi amusant que passionnant.
- Soirée Disco : une boum... souvent imitée, jamais égalée !

À savoir : au travers d’une activité riche de sens et de valeurs (la cuisine), les jeunes travailleront sur la confiance en soi et sur les apprentissages “autonomes”. Nous ferons le lien avec notre implantation qui va favoriser la découverte de la Charente-Maritime, de sa faune et de sa flore.