La Brebis des Causses du Lot : sa laine et ses usages au fil du temps - Sénaillac-Lauzès

Le département du Lot possède une population ovine autochtone très importante, connue sous le nom de race ovine des Causses du Lot et localement la Caussenarde. Reconnaissable entre toutes avec ses tâches qui forment notamment un cercle noir autour des yeux, elle est plus connue sous le nom de brebis à lunettes. Quelles sont ses origines et son évolution au fil des siècles ? Quelle est la reconnaissance de cette race pour les qualités de sa laine ? Quelle est l'évolution des métiers, des savoir-faire et des différentes filières de valorisation ? Au cours de cette soirée, l'association La Caussenarde présentera son ouvrage sur la laine de cette brebis et ses usages à travers l'histoire. Cette soirée sera aussi l'occasion de découvrir différents produits issus de la transformation de cette matière noble ainsi que quelques démonstrations de savoir-faire : cardage, filage, feutrage etc...