Nouveauté 2020 - La visite du gastronome - Valençay

La nouvelle « Visite du gastronome » vous invite à découvrir la galerie basse, les cuisines historiques magnifiquement conservées, la cave à vins bien garnie avec quelques grands crus et la salle à manger du Prince, nouvellement dressée. Laissez-vous guider dans un univers culinaire où cuivres et autres nombreux ustensiles vous permettront d’imaginer la préparation des repas par les chefs et les valets de cuisine. Ce sera également l’occasion de découvrir le fonctionnement des fourneaux ou encore du tournebroche à contrepoids, et de mettre à l’honneur le célèbre Antonin Carême, « le roi des chefs et le chef des rois », qui mit la gastronomie au service de la diplomatie.