GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Public concerné : Toute personne souhaitant devenir formateur occasionnel Prérequis : Aucun Mise en œuvre : Formation en présentiel (distanciel possible) Durée…
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Identifier les dangers alimentaires liés aux activités de restauration Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) en situation…
Public concerné : collaborateurs, responsables RSE, managers, dirigeants Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 14H (2 jours de 7H) Nombre de…
Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
Public concerné : Toute personne étant amenée à devenir formateur AFEST Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 10H (1 jour de 7 heures et ½ journée )…
Public concerné : Toute personne étant amenée à devenir référent et/ou formateur AFEST Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 14H (2 jours de 7 heures)…
Cette journée est à destination de toutes les femmes intéressées par le métier de conductrice bus/tramway. Venez nous rencontrer et échanger avec des…
Places hautes pour haute société ! Les places du tertre et de la paix partagent une même histoire de leur création jusqu’à aujourd’hui, liée à leur situation…
Présenté par La Compagnie Les Arthurs (L-2-490144)Que peut-on dire ? Que doit-on dire ? Ou ne pas dire ? Des petits mots du quotidien aux questions…
La Fête foraine angevine est prête à vous faire tourner la tête ! De nombreuses attractions et stands n'attendent que vous !
Le cimetière de l'est d'Angers, à l'image du Père-Lachaise parisien, est un lieu de mémoire intégré à un parc à l'anglaise avec ses grands arbres et son dédale…
Une dernière fête pour la clôture de l’exposition Aubusson tisse Tolkien !
Yvnnis s’impose comme l’une des figures les plus prometteuses du rap français, alliant technicité, régularité et sens artistique affirmé. Révélé avec ses…
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