Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Beauregard-et-Bassac, jour après jour.
Parmentier de panais aux pleurotes avec Fabien BORGEL et Pascale MIGOTTO
Concours de la saucé Périgueux présidé par le chef Jean MATHAT-CHRISTOL. Gratuit sur inscription
Avec Laure KIÉ | Les Onigiri, boulettes de riz japonais À partir de 8 ans - Les enfants vont confectionner des onigiri, des boulettes de riz assaisonnées,…
Avec Aurélia BEAUPOMMIER | Le jus de citrouille de Harry Potter À partir de 6 ans - À la découverte de la fameuse recette du délicieux jus de citrouille de…
Avec Chloé GUIDOUX | Crée ton mélange d’épices maison À partir de 8 ans - Le curry n’est pas une épice unique, mais un mélange de nombreuses épices. Après un…
Imaginez un chef passionné, un commis un peu perdu et une ribambelle de spécialités périgourdines à (re)découvrir. Noix, fraises, truffes, pâtés et sauce de…
Agriculture et climat : quelles réponses face aux changements ? Avec Jérôme DUPEYRAT : enseignant et critique d'art, Laurent SFAR : enseignant-chercheur et…
Miam ! Voyage au(x) pays du yaourt. Avec Dina NIKOLAOU : cheffe ambassadrice de la cuisine grecque en France & Nurdane BOURCIER : cheffe globe-trotteuse.
Naturopathie, innovation culinaire : connaître et révéler les saveurs ! Avec Fabien BORGEL : restaurateur & Pascale MIGOTTO : naturopathe
Expériences de cueilleuses et savoirs d'herboriste. Avec Laurence DESSIMOULIE : cuisinière éco-repsonsable et Clarisse LE BAS : herboriste et botaniste.
• Jérôme DUPEYRAT : enseignant et critique d’art • Laurent SFAR : artiste et enseignant-chercheur • Paula BECKER et Armand DUTEIL : ferme Duteil-Becker et…
• Christophe LAVELLE : biophysicien, chercheur au CNRS • Cyril LAPORTE : cancérologue • Pierre JOYEAU : micronutritionniste
Bérengère PHILIPPON : micronutritionniste et conférencière
Hélène LAFAYE-FOUHÉTY :autrice et enseignante Marie-Pascale RAYNAUD : autrice
• Jean MATHAT-CHRISTOL : formateur en cuisine et pâtisserie • Adèle GRUNBERGER et Tanguy THOMASSIN : Chefs restaurateurs
