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Description
Rejoignez les chefs du Pays bigouden pour préparer des plats délicieux et découvrir des thématiques variées.
20/10 - Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer - 18h
Avec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint Jacques.
21/10 - Lactofermentation et produits de la mer - 18h
Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab.
L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand !
Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
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