En eaux troubles
François GUEROULT : Trouble jeu, le dossier Harry Baur (Infimes) Antoine MICHELLAND : Opération duc de Windsor. Le prince, les nazis et les espions… les…
Nos papilles s’en souviennent - Hôtel Du Département - Salle Du Conseil
Sam. 21 novembre · 16h30
Hôtel Du Département - Salle Du Conseil, Versailles
Description
Yvon BERTORELLO : Auguste Escoffier, maitre de la gastronomie moderne (Plein Vent)
Marion TAYART DE BORMES : Chef. Histoire d'un artiste en cuisine (Les Belles Lettres)
Bruno LAURIOUX : Taillevent Histoire, recettes et mémoire du premier cuisinier français (CNRS)
Rencontre animée par Marie Aude Le Roux
Mots-clés
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Valérie TOUREILLE : Les compagnons de Jeanne d’Arc (Tallandier) Laurent VISSIÈRE : Assiégés (Delcourt) Rencontre animée par Olivier de Montgros
Quelle postérité impériale ?
Isabelle DUQUESNOY : Une couronne d’immortelles (Seuil) Rencontre animée par Stephanie de Lustrac
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