De 15h00 à 16h00
Une guide du patrimoine vous permettra de découvrir les multiples facettes du fromage Abondance avec une ouverture sur les autres fromages de Savoie labellisés.
Vous découvrirez les techniques de fabrication du fromage Abondance, reconnu Appellation d'Origine Protégée, en portant notamment votre regard sur la lente maturation des meules de fromage par une fenêtre ouverte sur la cave d'affinage.
Vous partirez pour une découverte en 9 étapes au fil des paysages, des techniques et des sens.
Source : Open Agenda
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