Cours de cuisine traditionnelle japonaise - Atelier des Chefs - L'atelier Des Chefs - Aix En Provence

[Vendredi 11 novembre - Jour férié]
Nous sommes très heureux de vous présenter notre nouvel événement original sur Aix-en-Provence en partenariat avec l'Atelier des Chefs !

Pour confirmer votre participation, inscrivez vous directement via le site de l'Atelier des Chefs : https://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours/detail/id/185827
ou bien par e-mail à [email protected] avec votre nom, e-mail et numéro de téléphone.

Envie de découvrir la véritable cuisine traditionnelle japonaise ?
Loin des idées reçues qu'elle ne se résume qu'aux sushis, makis et à ce que nous, français, avons l'habitude de consommer dans nos restaurants, nous souhaitons vous faire partager la véritable culture gastronomique japonaise, classée, comme la cuisine française parmi les meilleures au monde.

Faites vivre à vos sens un véritable voyage culinaire dans la gastronomie du pays du soleil levant à travers un cours de cuisine japonaise et une visio-conférence avec notre expert local en direct de Tokyo !

Au programme :
10h30 - 11h30 : cours de cuisine et préparation des plats inscris au menu
11h30 - 12h00 : apéritif offert et échanges en visio-conférence avec Marine, notre experte locale en direct de Tokyo. De nombreuses anecdotes sur la cuisine japonaise vous seront racontées pour que vous en découvriez tous les secrets.
12h00 - 13h30 : fin de la préparation du repas et dégustation sur place
Pendant toute la durée de l'atelier : échanges et rencontres autour d'une expérience culinaire unique.

Au menu :
Apéritif : saké servi tiède pour se réchauffer de l'hiver qui est déjà là
Entrée : Chawan-Mushi, flan aux oeufs avec de petits morceaux de champignons shiitake, du poulet, du poisson et des noix de ginko. Servi avec des petites salades japonaises.
Plat : Okonomiyaki, crêpe japonaise salée, généralement préparée soi même dans les restaurants, dans laquelle on peut y mettre de nombreux ingrédients.
Désert : Crème brulée au thé vert
Vin offert durant le repas

Tarif :
Coût de la participation pour 3 heures d'atelier : 57 Euros par personne (apéritif et vin offert) à régler sur place le jour de l'événement

On a hâte de partager ce délicieux moment avec vous !