L’objectif de ce cours est d'acquérir la connaissance, la technique et la dextérité afin de concevoir des cappuccinos et d’autres boissons à base de café en version "design latte art".
Des formes de cœur en passant par la toile d'araignée, la rosette ou la forme du coeur; autant de techniques comme le painting, le topping ou la verse libre pour le plaisir des yeux...
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