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Le 14 février, jour de la Saint Valentin, est le seul jour de l'année qui ne soit dédié qu'à l'amour ! Oubliez les préoccupations quotidiennes pour ne se concentrer que sur ce qui constitue le sel de la vie, n'est-ce pas tentant ?
"Fondez de plaisir" à deux avec notre menu Spécial Saint Valentin élaboré pour l'occasion par notre chef Exécutif Pierre Scherer"
Menu Saint Valentin
95 EUR/par personne*
*Hors boissons
Coupe de champagne
Amuse bouche « coquins »
Queues de langoustines juste saisies, sirop de corps d’avocat aux agrumes et écume de gingembre
Dos de bar rôti, plaisirs crémeux de petits pois et dressage de légumes, beurre blanc au caviar d’aquitaine
Ou
Filet de canette poêlé, palet lustré à l’orange, renversée de petits choux farcis au confit et jus truffé
Bulle glacée à partager
accompagnée de son Smoothie Exotique
Bonheur des Dames !
Mousseux de chocolat blanc et son cœur coulant framboise,
Sorbet fruits rouges, fleur d’hibiscus et son émulsion
PLUS D’INFORMATIONS AU 04 86 91 55 02 – restauration@renaissance-aix.com
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