Crestian Mathieu (1921 – 1991) fut médecin dans le Tarn, à Castelnau-de- Montmiral, puis à Arthès, enfin à Albi. Il était majoral du Félibrige, Maître-es-Jeux de l’Académie des Jeux Floraux ; il a écrit dans notre langue dans LE GAI SABER et dans d’autres revues ou journaux : La Dépêche du Midi, La Revue du Tarn, Le Tarn Libre, Cotelon Morron… Ce bulletin, quarante numéros, impulsait l’École Félibréenne Rochegude qu’avec une équipe C. Mathieu avait créée à Albi en 1966.
Les chroniques MEDECIN AL CAMPESTRE furent publiées dans LE GAI SABER de 1985 à 1988. Elles racontent certains événements liés à son travail de médecin à la fin de ses études et pendant les premières années d’installation. C’était un temps où, à la campagne, les médecins devaient être compétents sur tout, se confronter à des difficultés imprévues, mais aussi, cueillir de belles satisfactions.
Ce livre fournit des chroniques tantôt humoristiques, tantôt chargées de gravité. Elles en font un ouvrage unique.
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