La formation préparatoire constitue une première étape vers une insertion professionnelle dans les métiers du service en bar et en salle par l'acquisition de premières compétences professionnelles et/ou l'actualisation de connaissances nécessaires à l'exercice des métiers du service en entreprise artisanale (serveur, commis de salle en hôtel restaurant restauration rapide)et du Bar (Commis de bar en Hôtel, en Bar de restaurant, en Bar à Cocktails)Découvrir le secteur du bar et du service Maîtriser les premiers savoirs nécessaires à l'exercice des métiers de service en bar et salle, Développer les savoirs être exigés dans l'exercice des métiers de l'hôtellerie-restauration, Identifier les bonnes pratiques d'hygiène et les procédures de sécurité au travail. S'approprier le vocabulaire professionnel pour communiquer.Formation financée par la Région Centre Val-de-Loire et ouvrant droit à rémunération, de décembre 2025 à mars 2026.
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