Vibrations Sonores - La Chassagnette

Le 21 juin 2006, Armand Arnal ouvrait son premier service à La Chassagnette, entre le mistral dans les cannes de Provence et les moustiques dans la lumière du soir.
À l’époque, il y avait déjà des tomates dans le jardin, et cette envie alors un peu folle de se consacrer à la cuisine végétale et de faire du potager un terroir d’exploration.
Depuis, les saisons se sont succédées, sans qu’aucun jour ne ressemble au précédent. Le jardin s’est déployé, les créations culinaires se sont épanouies, les enfants ont grandi, certains clients aussi.
La Chassagnette célèbre ces vingt années comme elle les a traversées : à table, dans le jardin, en musique, avec celles et ceux qui font battre son cœur depuis le début.
Nous vous invitons à partager une journée entière, du déjeuner jusqu’au bout de la nuit.