Opérant le grand écart entre les chansons de nos grand-mères et un jazz moderne multi facettes, "The French Saucisson Syndicate" ar(dé)range la pop culture française, de Barbara à Cloclo en passant par Brel, Gainsbourg ou encore Nino Ferrer… Un set déjanté entre blind test de l'impossible et karaoké sans filet.
"Brassens is not dead", disait Aya Nakamura dans son dernier single. Elle n'avait pas tort. Et le French Saucisson Syndicate (traduction de Syndicat de la Mortadelle Française) est là pour le prouver. Ce trio marseillais reprend des chansons françaises façon jazz-pop. Même Edith Piaf se mettrait au twerk en les entendant." (Hogan, 2023)
Rémi Denis : piano, arrangements
Paul Scapillati : batterie
Paul Philibert : basse
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