A 16h30
Gratuit. Limité à 158 personnes.
Vanessa Férey, directrice de l’association Les Savoir-Faire du Cognac, présentera les démarches engagées en vue de l’inscription des savoir-faire liés à l’élaboration du cognac au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
La rencontre se poursuivra par un temps d’échange autour du patrimoine culturel immatériel lié à l’alimentation en France et dans le Sud-Charente.
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