Le sel est indispensable à la survie de tous les êtres vivants. Nos ancêtres l’ont compris très tôt. Ils ont inventé des processus de récupération de sel pour pouvoir l’utiliser en cuisine et pour conserver l’alimentation. Cette conférence sera l’occasion de comprendre comment est produit le sel et de découvrir ses usagers.
Animée par Armelle Masse, Directrice du Forum antique de Bavay
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