Recrutement pour les crèches départementales: Cuisiniers en crèches H/F - Bobigny

La Direction de l'Enfance et de la Famille (DEF) recrute des cuisiniers-(ères) pour son Service des crèches En Seine Saint Denis Préparer les repas pour les enfants dans le respect d'un budget précis en proposant des menus variés et équilibrés et en prenant en compte les différents régimes alimentaires. Ces missions sont réalisées dans le cadre d'un travail d'équipe selon les orientations du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD): https://seinesaintdenis.fr/IMG/pdf/pecd-2.pdf

• Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les procédures HACCP en toute autonomie : normes d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...

• Gestion des stocks en toute autonomie

• Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine,

• Sensibiliser les enfants au goût : diversification alimentaire, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles....

• Présentation de l'évènement et du métier

• Entretiens de recrutement