Carnets de voyage : l'Argentine viticole - La Cité du Vin

RENCONTRE / AUTOUR DE L'EXPOSITION ARGENTINA

Cinquième pays producteur de vin dans le monde, l’Argentine compte parmi les principaux acteurs de la viticulture mondiale.

Le pays possède une tradition viticole ancienne qui remonte à l’an 1557, époque de la venue des colons espagnols pour conquérir l’Amérique du Sud.

Dans ce pays au climat très aride et aux paysages dominés par les Andes, la qualité des terroirs est déterminée en particulier par l’accès à l‘eau et la recherche de fraicheur en altitude. Des canaux pluriséculaires dessinent un réseau d’irrigation complexe unique au monde. Martin Di Stefano, ingénieur agronome, riche d’une expérience internationale, nous expliquera les particularités de cette viticulture argentine.

Ces territoires en plein développement ont vu naître dans les vingt dernières années de nombreux projets d’architecture viticole qui s’inscrivent résolument dans la modernité. Le travail d’Eliana Bormida en particulier témoigne d’une recherche d’harmonie avec la nature et l’environnement.

Avec :

• Eliana Bórmida, architecte
• Martin Di Stefano, ingénieur agronome, bodega Zuccardi

Animé par :

• Véronique Lemoine, conseillère scientifique de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.

En partenariat avec : Le Secrétariat d’Etat au tourisme d’Argentine

Avec le soutien de : Ulysse Cazabonne et le Groupe Sud-Ouest