Charcuteries de Nouvelle Aquitaine et vins du monde - La Cité Du Vin

Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30.

Devenu un véritable incontournable de notre programmation, cet afterwork gourmand, organisé en partenariat avec l’AANA – Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine –, met à l’honneur le patrimoine gastronomique de la région et des vins de nos partenaires viticoles à travers le monde.

Entre jambon sec, rillettes de canard ou encore saucissons, les charcuteries de Nouvelle-Aquitaine sont très variées et il peut parfois s’avérer difficile de choisir un vin pour les accompagner. Ces produits aux saveurs tantôt salées et épicées tantôt aromatisées ou plus grasses nous offrent pourtant des multiples possibilités d’accords. Ils se marient à merveille avec des vins blancs ou encore des rouges légers ou plus typés. Venez participer à cet atelier où nous vous apprendrons comment mieux appréhender ces accords !

Dégustation de 3 vins du monde et de 3 charcuteries.

Animé par : Sylvain Farthouat, sommelier à la Cité du Vin

En partenariat avec : l’AANA (l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine) et les partenaires viticoles de la Cité du vin.

Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée