L'archéo du vin - La Cité Du Vin

[Atelier afterwork]
Tous les 4ème jeudi du mois à 18h30 d'avril à novembre 2018 (hors vacances scolaires)
Durée: 1h00

Comment restituer le goût du vin antique ? En suivant la pistes des archéologues, amateurs de vin et d’Histoire, partez à la découverte des saveurs oubliées de ce breuvage tant apprécié des Romains.
Depuis le début du XXe siècle, l’archéologie et l’histoire nous ont restitué assez parfaitement la culture de la vigne, la production, la conservation, le commerce et la consommation du vin dans les temps antiques.

Avec cet atelier sensoriel et expérimental, dégustez un vin fait à la manière des Romains que vous pourrez comparer à un vin contemporain élaboré avec des méthodes anciennes.

Atelier proposé en français uniquement