Les vins oubliés du Roussillon - La Cité du Vin
Le
De 18h30 à 21h45
La Cité du Vin
AFTERWORK
Atelier vins du monde
Le troisième jeudi de chaque mois, en collaboration avec les vignerons partenaires, la Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d'un pays ou d'une région productrice de vin.
Au cours de cette dégustation animée par Xavier Hardy, membre du Conseil Interprofessionnel des vins du Roussillon, découvrez 4 vins exprimant toute la richesse et les spécificités du terroir mis à l'honneur : le Roussillon.
Situé dans les Pyrénées Orientales, le Roussillon est associé depuis très longtemps à la production des vins doux naturels. A travers cet atelier, découvrez notamment les typicités des rancios, ces vins non ouillés, à oxydation maîtrisée avec un élevage très long. Entre tradition et modernité, les vins du Roussillon affichent une forte personnalité !
En partenariat avec : Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR).
Source : Open Agenda
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